近日，市教育局出台《南京市中小学食堂规范管理工作意见(试行)》，对学校办食堂提出严格要求。根据规定，学校举办食堂以自办为主，教职员工与学生同菜同价。学校不得强求学生在学校食堂用餐。
据了解，目前南京中小学食堂运行模式主要有3类，分别为学校自办、对外承包以及由快餐公司配送营养午餐。《意见》明确，学校举办食堂应以自办为主。对承包期未满的学校食堂，待承包期满后必须收回自主举办。对于不具备条件举办食堂的学校，学生如有需求，可由区统一采购招标“配送制”营养午餐。
对于伙食费的收取,《意见》也作了明确规定，要求学校不得以任何形式强求学生在学校食堂用餐。实行包菜制的食堂，收取的伙食费按平均每餐的伙食费计价预收。每学期各区教育局可发布本学期义务教育段学生伙食费（包餐制）上限标准，学校预收的学生伙食费不得超过规定上限。教职员工与学生同菜同价，伙食费必须足额缴纳。
